French Dressing

Es gibt unterschiedliche Arten von French Dressing: eine europäische, britische und amerikanische Version. Beim amerikanischen Dressing wird typischerweise Ketchup verwendet. Das Dressing hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank.

Zutaten für 300 ml

• 2/3 Tasse Ketchup
• 3/4 Tasse Zucker
  
• 1/2 Tasse weißer Essig, z. B. Wein oder Balsamico-Essig
• 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
• 1 kleine, gewürfelte Zwiebel
  
• 2 Tl Worcestershire-Sauce

Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren bis möglichst keine Stücke mehr vorhanden sind. Kühl stellen.